29 avril 2008
Sauté de légumes aux saucisses de poulet
J'ai une petite confidence à vous faire, j'ai été contactée par Damien Duquesne un des 2 chefs cuisinier du site internet 750g
Il souhaitait faire un article sur moi. Et ça y est l'article a paru, vous pouvez aller y faire un petit tour en cliquant ici.
Un petit sauté de légumes cuisiné à la chinoise, je ne savais pas trop quoi cuisiner alors improvisation totale avec ce qu'il y avait dans le frigo!
Ingrédients pour 2 personnes:
- 4 saucisses de poulet Fleury Michon
- 1/2 oignon pelé et dégermé
- 1 carotte
- 1 boîte de champignons de paille
- 1 baby pak choi
- 1 gousse d'ail pelée, dégermée et écrasée
- 20g de gingembre pelé et écrasé
- 1 cuil. à soupe de sauce soja
- 1/2 verre d'eau
- poivre
- huile de tournesol
- cive
Hacher les légumes, ainsi que les saucisses et réserver. Chauffer un peu d'huile dans un wok, faire revenir les légumes séparément, ainsi que les saucisses en morceaux et les réserver.
Faire revenir le gingembre et l'ail quelques secondes et rajouter l'eau, porter à ébullition, rajouter les légumes et les saucisses. Poivrer et ajouter la sauce soja. Bien mélanger le tout à feu vif, quelques minutes. Éteindre le feu, saupoudrer de cive ciselée et servir aussitôt.
Commentaires
Whaou !! quel article !! franchement cela ne m'étonne pas du tout que l'on t'ai contacté pour un aricle car ta cuisine respire le soleil et la passion !!! Tes recettes sont toujours un vrai plaisir à découvrir, bravo et merci pour ton savoir ! Bises
felicitation pour ton aticle , tu le merites bien!!!
avec tes plats colorees et delicieux que tu nous proposes c'etait normal !!
bises
Félicitations pour ton interview que j'ai lue. Continue à nous ravir les papilles avec tes belles recettes qui me font voyager à chaque fois que j'ouvre ton blog!!
très bonne soirée à toi
BRAVO! Je viens de lire ton interview sur le site 750gr! Bien vu pour la tradition qui se perd et pour le copier/coller! Bonne continuation à toi et j'espère que tu trouveras du boulot rapidement!Depuis que j'ai découvert ton blog, tu m'as fait connaitre d'autres recettes que je n'aurai jamais imaginées (comme les artichauts!!!)
Bonne soirée et bises à ta petite et encore bravo!
dodovanille
Ce petit sauté de légumes inventés des restes de ton frigo me laisse rêveuse. Superbe présentation!!! Et super contente pour toi que tu aies fait cette interview de 750g, bravo c'est un gage de qualité et tu le mérites vraiment pour la cohérence culinaire que tu nous proposes!!! C'est sympa aussi d'en apprendre plus sur toi!!! Bises!
belle interview !
continue à "promouvoir" La Réunion par tes recettes de familles, c'est génial. J'en apprends chaque jour grâce à toi sur l'ile de mes ancêtres. bises
très jolie interview, moi je veux bien venir manger chez toi même quand tu fais les restes de ton frigo
bonne journée
Bravo pour 'interview : wahouuuuu ! Hum, moi qui adore les légumes, ce plat me plaît bien !
Grâce à l'intervieuw on te connait mieux.j'aime beaucoup les légumes et ton petit sauté ne peut que me plaire, appétissant.
Uns auté de légumes comme j'aime. Et puis bravo pour ton article !
Bravo pour l'interview!
félicitations ! une interview qui nous en dévoile un peu plus sur toi. je crois que je ne m'étais pas trompé, quelqu'un de sincère et d'authentique. bonne continuation ! et merci pour la recette avec ces petites saucisses bien pratiques (indispensables aux mamans surbookées !!!)
félicitation pr l'article
très jolie plat pleine de couleurs
hummmmmm
Jolie recette comme toujours et félicitations pour l'article, qui nous permet d'en apprendre un peu plus sur toi (je croyais que tu était sur une ile mais pas en Auvergne !! donc tu transmets parfaitement ta passion pour la cuisine de La Réunion)
Pour te répondre Titia, je suis Réunionnaise, mais je vis en Métropole ;-) Je transmets mon héritage culinaire, hihi!
Tout d'abord, ton sauté de légumes à l'air délicieux, toutes ces couleurs, j'adore!!!!
Ensuite, j'ai ete lire ton petit interview, c'est super sympa...Continues à nous faire de bon p'tits plats, typique de la Réunion, moi je suis super contente de voir les plats de là bas, car mon papa était Reunionais...
C'est toujours un plaisir de venir sur ton blog.
Une délicieuse recette de sauté de légumes et légère. Tout ce qu'il me faut.
Bisous, Doria
waaaaaaaaaw c'est beau à voir et surement bon à gouter.
excellente recette les enfants Ont adorés
Laissez moi votre empreinte
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=403024&pid=8997905
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :





Un petit sauté de légumes complet avec les saucisses de volailles ! Rapide en plus, de quoi se régaler tous les jours de la semaine :)
Bises,