13 décembre 2008
Déménagement
Bonjour à tous!
Ceux qui sont inscrits à ma newsletter savent déjà depuis quelques temps, que j'étais en train de migrer mon blog chez Wordpress. Ça y est, la migration est effective, bienvenue dans mon nouveau chez moi!
Vous allez être redirigés automatiquement vers ma nouvelles adresse.
Cependant, je perds mes commentaires dans l'histoire, tant pis, c'est
un risque que j'ai décidé d'assumer, si quelqu'un toutefois sait
comment faire pour les récupérer, faites moi signe ;-)
Vous me retrouverez donc ici: http://www.monilemapassion.com
Afin de recevoir mes derniers articles, inscrivez-vous au flux RSS, en attendant que je trouve une extension qui me permette de vous faire parvenir une notification par e-mail. J'ai encore pas mal de pain sur la planche pour ce qui est de la mise en page, mais je pense que déjà, là, vous pouvez naviguer librement.
Veillez à changer vos flus RSS et liens vers mon blog.
Plume
11 décembre 2008
De retour...
Ça y est la semaine de vacances est terminée, je suis de retour avec beaucoup de photos. Je vous fais partager quelques unes notamment celles prises lors de notre visite chez Disney pour le plus grand bonheur de ma petite.
Également, une bonne adresse à vous faire partager, dans le Disney Village, il s'agit du Rainforest Café, que nous connaissions déjà, pour y avoir été en 2005. Il n'est pas donné comme restaurant, mais franchement, c'est le plaisir de la journée que nous nous sommes fait, il faut compter 20€ en moyenne pour un plat.
Petite vue du décor animé du restaurant
Histoire de partager avec vous ce moment très sympathique, voici en image un panel de ce que nous avons pu y déguster, pas eu le temps de prendre l'entrée en photo, nous étions tous affamés! J'ai ensuite oublié de photographier l'unique dessert de la soirée, commandé par mon mari, lol.
Cocktails
Cannelloni au pesto vert et crème à la ricotta avec des tomates séchées, oignons verts et basilic frit et sa tuile de parmesan
Double burger
Lasagnes aux aubergines, pesto rouge, ricotta et pignons de pin avec sa salade verte
Voilà entre autres ce que nous avons pu déguster ce soir-là, je n'ai pas tout photographié, mais cela vous donne un aperçu de la cuisine très copieuse servie là-bas. Vraiment une bonne adresse que je recommande, contrairement à une autre que je ne citerai mais qui se trouve dans le parc vers les pirates des caraïbes, que je ne recommande à personne, car vraiment infame.
À très bientôt pour la suite de mes aventures, ...
03 décembre 2008
Un petit mot pour vous dire que je m'absente une petite semaine, je serai de retour jeudi prochain avec de nouvelles recettes et photos de mon escapade. Cette fois-ci, nous ne partons pas vers la Haute-Savoie mais vers Paris et sa banlieue, histoire de passer quelque jours dans ma famille.
J'ai eu le plaisir de constater que ma recette: Gratin de pommes de terre à ma façon était au menu du jour de Ptit Chef, ça me fait très plaisir.
En attendant quelques photos de la place de Jaude de Clermont-Ferrand revisitée pour les fêtes de fin d'année. À bientôt!
Tags : grande roue, sapin
02 décembre 2008
Muffins banane noisettes
Une nouvelle recette de muffins adaptée du livre Gâteaux U.S. de la série de livres LEÇON par Sébastien Serveau. J'ai utilisé la banane comme fruit afin de remplacer les framboises de la recette initiale.
Ingrédients:
- 175g de farine
- 20g de noisettes en poudre
- 1/2 cuil. à café de vanille Bourbon en poudre
- 50g de sucre de canne
- 6g de poudre à lever
- 1 oeuf
- 30g d'huile de tournesol
- 115g de lait + 1 banane
- sucre cristal
Préchauffer le four à 180°C (th.6)
Verser les ingrédients en poudre dans un saladier: la farine, les noisettes en poudre, le sucre, la vanille et la levure. Casser l'oeuf dans un bol. Verser l'huile dessus en fouettant. Ajouter le lait et mélanger.
Mélanger les ingrédients en poudre et creuser une fontaine au centre, puis verser les ingrédients liquides dessus. Bien racler le bol avec une maryse pour tout récupérer. Mélanger au fouet en commençant par le centre et en incorporant petit à petit les ingrédients en poudre.
La pâte doit être molle mais non liquide. Emplir les moules au tiers de leur hauteur avec une cuillère à soupe (personnellement j'ai utilisé 12 moules à muffins individuels en silicone pour cette recette, niveau contenance ils sont plus petits que le moule 6 muffins que j'utilise d'ordinaire).
Peler la banane et la couper en rondelles, disposer les rondelles dans chaque moule, sans qu'elles touchent le bord ni le fond. Finir de remplir les moules en couvrant bien les rondelles de bananes. Saupoudrer de sucre cristal ou de noisettes concassées.
Enfourner et laisser cuire 25minutes.
Tags : banane, muffins, noisettes en poudre
01 décembre 2008
Pain semi-complet aux graines de lin 2#
Réédition du pain semi-complet aux graines de lin réalisé il y a quelques temps déjà. Il avait une tête un peu bizarre entre le crabe, le poisson et le croissant, vraiment bizarre. L'ayant réalisé de nouveau pour notre plus grand bonheur, voilà une nouvelle forme! Pour la recette c'est ici.
Tags : farine intégrale T150, farine T55, graines de lin, pain